Ciasteczka chia z musem jabłkowym dla niemowląt

Śniadanie, Przekąskę, Bezglutenowy, Bez Cukru

To przepis dla rodziców, którzy lubią eksperymentować z różnymi rodzajami mąki.  To bezglutenowy przepis na ciasteczka dla niemowląt bez cukru rafinowanego dla dzieci w wieku 6 miesięcy i starszych. Bardzo wilgotne i łatwe do przygotowania.

Zrobiliśmy własny mus jabłkowy. Jeśli wolisz, możesz też kupić mus jabłkowy! Te ciasteczka są idealne na śniadanie i przekąskę. Dla słodyczy dodaję trochę syropu klonowego, żeby nie było cukru rafinowanego. Są też bezglutenowe!

Składniki:

• ¾ szklanka niesłodzonego musu jabłkowego

• ¼ szklanki niesolonego masła, roztopionego

• 1 jajko

• 1 łyżeczka wanilii

• 1 ¾ filiżanki szybkich płatków owsianych

• ½ szklanki mąki migdałowej

• ½ szklanki mąki kokosowej

• ½ szklanki kokosa, posiekanego, niesłodzonego

• 2 łyżki nasion chia

• 1 łyżeczka sody

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka cynamonu

Rozgrzej piekarnik do 180C. Połącz wszystkie składniki w dużej misce. Uformować ciasteczka po około 1 łyżkę każdego i ułożyć na przykrytej blasze do pieczenia. Piecz przez 13 minut lub do lekkiego zrumienienia. Pozwól ostygnąć i zaoferuj swojemu dziecku.

Na 24 ciasteczka.

Uwagi

Przed odstawieniem dziecka od piersi (Baby-Led Weaning, BLW) ważne jest, aby postępować bezpiecznie, kontaktując się z zarejestrowanym dietetykiem pediatrycznym. Między innymi upewnij się, że:

• Twoje dziecko jest gotowe i nie zaczyna zbyt wcześnie
• Twoje dziecko siedzi pod kątem 90 stopni 
• Nie wkładasz palcami jedzenia do ust
• Podczas posiłków otoczenie jest spokojne
• Podajesz dziecku odpowiednie pokarmy (zawsze sprawdzaj konsystencję pokarmu między językiem a podniebieniem)
• Przez cały czas patrzysz, jak Twoje dziecko je
• Kontaktujesz się z zarejestrowanym dietetykiem dziecięcym, aby upewnić się, że postępujesz bezpiecznie
  przeczytałeś ostrzeżenie poniżej

Jak zawsze, przed wprowadzeniem nowego pokarmu dla dziecka skonsultuj się z pediatrą.

Za przepis dziękujemy Pani Jessica Coll  -Zarejestrowany Dietetyk (RD) i Międzynarodowy Konsultant Laktacyjny Certyfikowany przez Radę (IBCLC)  – www.jessicacoll.com